Matunderet på Evje- og Hornnes

Matunderet på Evje- og Hornnes


Louise Thorsdahl forteller til Agderposten (lokalavis i Aust-Agder):

”Nå skal jeg fortelle Dem om noe som skjedde for mange år siden, da jeg holdt kurs i konditorfag på Hornnes landsgymnas. Siste kvelden skulle vi ha sammenkomst med kaffe og kaker, bestemte jeg, og det kom ustyrtelig mange. Men så skjedde det at alle kakene brant opp i ovnen, og jeg kunne ikke bruke dem. Og nå skal De høre noe rart, skjønner De. Det var dekket på et langt bord i den store salen, og folk var kommet fra hele Hornnes tror jeg. Jeg sto ved hjørnet av bordet og ønsket jeg kunne gjort meg usynlig, ved tanken på at det ikke fantes noe mat. Da kom jeg imidlertid til å tenke på at Gud er allmektig, at han kan gjøre alt. Så tenkte jeg at jeg fikk gjemme meg og be til Gud, og jeg stakk inn under en svingtrapp og illskrek til Gud om hjelp. Da jeg kom inn til bordet igjen, var fatene fulle, og en av damene jeg hadde stått sammen med fortalte at det hadde fart et sus nedover langs bordet, og at fatene etterhvert ble fyllt med mat. En av damene - Gunhild Bjørgulfsen fra Hornnes - hun lever fortsatt - bekreftet senere i en Kristiansands-avis hvordan kakefatene fyltes (Agderposten, 1963)."

Kilde: Agderposten, Lørdag 27.07.1963.