Bibelen om grønnsaker og utseende

(...)Daniel satte seg fore i sitt hjerte at han ikke ville gjøre seg uren med den delen han fikk av Kongens lekre retter, og ikke med den vinen kongen drakk. Derfor ba han herren over hoffmennene om å få slippe å gjøre seg uren.

Gud hadde gitt Daniel velvilje og barmhjertighet hos den øverste hoffmannen.

Den øverste hoffmannen sa til Daniel:

-Jeg frykter for min herre, kongen, som har fastsatt hva dere skal ha til mat og drikke. For hva om han skulle legge merke til at dere ikke ser så godt ut som de unge mennene på deres alder? Da ville ansvaret overfor kongen falle på mitt hode.

Da sa Daniel til den forvalteren som den øverste hoffmannen hadde satt over Daniel, Hananja, Misjael og Asarja:

-Jeg ber deg prøve med dine tjenere i ti dager. La dem gi oss grønnsaker å spise og vann å drikke. I ditt påsyn kan det så undersøkes hvordan vi ser ut og hvordan de andre unge mennene ser ut, de som spiser sin del av kongens lekre retter. Ut fra det du da ser, kan du handler med dine tjenere.

Så hørte han på dem i denne saken og prøvde dem i ti dager.

Da de ti dagene var omme, så de bedre ut og var i bedre hold enn alle de unge mennene som spiste sin del av kongens lekre retter.

Derfor tok forvalteren bort deres del av de vakre rettene og av vinen som de skulle drikke, og ga dem grønnsaker.

Gud ga disse fire unge mennene kunnskap og forstand på all slags skrift og visdom. Daniel skjønte seg også på alle slags syner og drømmer.

Kilde: Daniel 1, 8-17